Bürstner's Club es una propuesta multidisciplinar y de carácter inmersivo que toma su inspiración de la vida en comunidad característica de las compañías de circo itinerantes que todavía viajan por el mundo al modo tradicional. Allí, entre las carpas de circo y las caravanas, pequeños grupos de personas afrontan las bondades y penurias de la vida todos juntos, como una familia. 

Bürstner's Club ha sido creado dentro del marco de Graners de Creació con el apoyo del Espai Inestable, el centro de formación CREAT, el Instituto Valenciano de Cultura y el Ayuntamiento de Valencia.

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